Línea de procesamiento móvil
Las líneas móviles de procesado de fruta desempeñan un papel fundamental en la transformación de fruta de pepita, como manzanas y peras, en zumo prensado de alta calidad. Satisfaciendo la creciente demanda de productos ecológicos y saludables, proporcionando apoyo in situ a quienes tienen huertos, almacenes de envasado, puestos de fruta, sidrerías, cervecerías, bodegas y destilerías para poder procesar su fruta en ese lugar.
El éxito de la producción de productos semiacabados y acabados derivados de la fruta de pepita depende de un delicado equilibrio entre el mantenimiento de la calidad, el sabor y el color de la cosecha, y el cumplimiento de las normas de higiene y los requisitos de seguridad. Lleva el servicio de exprimido, pasteurización y envasado de su fruta local directamente al lugar de producción, ayudando a los pequeños productores independientes, artesanos y comerciales a lograr y mantener este equilibrio crucial para mantenerse por delante de la competencia y «aprovechar la fruta» en sus condiciones más favorables para el prensado.
Transporta la fruta de pepita sin problemas a través de los procesos de recepción y clasificación, lavado, triturado, prensado, tratamiento y llenado en caliente. Aunque tenga dimensiones compactas, es de gran capacidad y rendimiento superior, de movilidad sin restricciones y posibilidad de funcionamiento instantáneo tras cambiar de ubicación.
En comparación con las líneas de procesamiento fijas, las móviles tienen las siguientes ventajas:
– Su inversión es rentable desde el primer día, ya que no requiere permiso de obras.
– La línea de procesamiento va a la fruta: menos pasos y costes del proceso, así como en una mayor sostenibilidad.
– La construcción modular garantiza una alimentación óptima de la fruta, rendimiento del zumo y eliminación del orujo, junto con una excelente accesibilidad para el buen funcionamiento y mantenimiento del equipo.