Deshuesadora de rodillos

Esta máquina tiene el propósito de deshuesar diferentes tipos de fruta con hueso, como melocotones, albaricoques, ciruelas y cerezas, produciendo una pasta sin huesos.

La fruta es empujada por una guillotina entre dos rodillos rotativos que giran uno hacia el otro, un rodillo de goma y un rodillo de disco dentado. La fruta es aplastada entre los rodillos y el hueso es empujado hacia la goma por el rodillo de disco dentado. La goma empuja la pasta de la fruta entre los discos dentados y se adhiere a ellos. El hueso cae de los rodillos, una cuchilla de selección especial garantiza la separación del hueso de la pasta. La pasta que queda entre los discos dentados se retira mediante un rascador. Los huesos, después de la separación, necesitan ser limpiados para una completa separación de la pasta.

La distancia entre los rodillos es regulable, dependiendo de la fruta y del tamaño de su hueso. El grosor y la separación de los discos dentados varían en función del tipo de fruta que se vaya a deshuesar.

Construcción en acero inoxidable y montada sobre ruedas giratorias. Rodillo de alimentación para una alimentación uniforme de la fruta en la parte de deshuesado de la máquina. Guillotina de empuje. Rodillo de goma con mecanismo de ajuste de la distancia entre rodillos. Rodillo dentado, formado por una serie de discos dentados y separadores. Rascador de peine para rodillo dentado. Cuchilla clasificadora para la separación total de los huesos de la pasta. Rodillos accionados por motorreductor y transmisión por cadena.