Pasteuritzador

El producte es bombeja al pasteuritzador i surt a temperatura de pasteurització, adequada per omplir en calent. Escalfament a l’intercanviador de calor, fet de bobina de tub inoxidable dins de la caldera. L’aigua d’escalfament a la caldera es pot escalfar amb cremador d’oli (PO), de gas (PG), escalfador elèctric (PE) o de vapor. Muntat sobre bastidor inoxidable amb potes ajustables.

Procés de pasteurització controlat amb PLC. Regula la temperatura de l’aigua de calefacció, velocitat de la bomba de producte i fa una petita desviació de la temperatura de sortida. El sistema evita que el producte surti a una temperatura inferior a l’establerta. Control senzill del procés de pasteurització i neteja ràpida i fàcil després de l’ús, amb el programa de neteja.

Serpentí de l'intercanviador de calor de la caldera inoxidable. Circulació d’aigua calenta amb bomba centrífuga. Bomba d’alimentació de producte amb impulsador de cautxú, connectada a l’inversor. Protecció contra el funcionament en sec de la bomba.


Opcional:

– Bomba mono.

– Dipòsit d’acumulació 130 l per Bag in Box amb interruptors de nivell.

– Dipòsit d’emmagatzematge de producte 250 l amb sensors de nivell, sistema CIP, bomba.

REFERÈNCIA CAPACITAT POTÈNCIA TÈRMICA
CONSUM FONT ENERGIA
MESURES
PO500
500 l/h 48 kW 5,6 l/h 1.470 x 1.190 x h. 1.396 mm
PO750
750 l/h 62 kW 5,7 l/h 1.255 x 1.120 x h. 1.557 mm
PO1200
1.100 l/h 95 kW 10,18 l/h 1.255 x 1.120 x h. 1.762 mm
PO1500
1.500 l/h 124 kW 11,4 l/h 1.574 x 1.120 x h. 1.763 mm
PO2200
2.200 l/h 190 kW 20,36 l/h 1.574 x 1.120 x h. 2.363 mm
PG500
500 l/h 60 kW 6-10² l/h 1.470 x 1.120 x h. 1.567 mm
PG850
850 l/h 70 kW 6-10² l/h 1.255 x 1.120 x h. 1.557 mm
PG1700
1.700 l/h 140 kW 12-20² l/h 1.574 x 1.120 x h. 2.004 mm
PE200
200 l/h 16 kW - 634 x 919 x h. 1.595 mm
PE300
300 l/h 24 kW - 634 x 919 x h. 1.595 mm
PE400 450 l/h 38 kW - 634 x 919 x h. 1.595 mm
Model: PO500
Quantitat

També li podria agradar

El molí triturador inoxidable model JM 6000 està dissenyat per moldre la fruita sencera abans del seu processament. Característiques principals:...
Aquesta màquina serveix per despolpar o acabar diferents tipus de fruita o verdura madura o precuinada. El despolpat pot fer-se en una varietat...
En processar sucs i purés de fruites, els gasos atrapats, en particular l’oxigen en el producte després de l’envasament, poden perjudicar greument...
Les línies mòbils de processament de fruita exerceixen un paper fonamental en la transformació de fruita de llavor, com pomes i peres, en suc...

Nou registre de compte

Ja té un compte?
Entrar O Restablir la contrasenya