El molí per a oli FLAVOUR és una evolució de diverses màquines per a obtenir la major qualitat de l’oliva i convertir-la en un bon oli. La transformació de l’oliva de qualitat és complexa i vària molt en funció de la varietat, hi ha casos en els quals cal extreure més polifenols i altres en els quals cal extreure més aromes, el sistema permet aconseguir tots dos resultats. Amb el sistema FLAVOUR aconseguim un intercanvi de temperatura tant si és afegint calor o fred, per a obtenir la temperatura desitjada en el procés mitjançant un equip de refrigeració fred/calor i d’un bescanviador de plaques.
Incorpora un sistema d’autorentada. El molí de fulles pot ser de 250 mm o de 350 mm de diàmetre.
Opcional:
– Equip de refrigeració fred/calor.
| REFERÈNCIA | BOMBA | POTÈNCIA |
| FLAVOUR250PMT | PMT | 1,8 kW |
| FLAVOUR250MONO | MONO | 1,8 kW |
| FLAVOUR350PMT | PMT | 3,8 kW |
| FLAVOUR350MONO | MONO | 3,8 kW |
Molí FLAVOUR
El molí per a oli FLAVOUR és una evolució de diverses màquines per a obtenir la major qualitat de l’oliva i convertir-la en un bon oli. La transformació de l’oliva de qualitat és complexa i vària molt en funció de la varietat, hi ha casos en els quals cal extreure més polifenols i altres en els quals cal extreure més aromes, el sistema permet aconseguir tots dos resultats. Amb el sistema FLAVOUR aconseguim un intercanvi de temperatura tant si és afegint calor o fred, per a obtenir la temperatura desitjada en el procés mitjançant un equip de refrigeració fred/calor i d’un bescanviador de plaques.
Incorpora un sistema d’autorentada. El molí de fulles pot ser de 250 mm o de 350 mm de diàmetre.
Opcional:
– Equip de refrigeració fred/calor.
| REFERÈNCIA | BOMBA | POTÈNCIA |
| FLAVOUR250PMT | PMT | 1,8 kW |
| FLAVOUR250MONO | MONO | 1,8 kW |
| FLAVOUR350PMT | PMT | 3,8 kW |
| FLAVOUR350MONO | MONO | 3,8 kW |
També li podria agradar
