Màquina de desgorjat
Dispositiu per a l'operació del desgorjat. Tanc per al licor equipat amb entrada d'aire comprimit (CO2 o Nitrogen) i manòmetre per al control de pressió. Per a la realització de l'operació degorjament, extracció de vi, dosificació de licor, nivell de vi. Desgorjador manual del tub a la part esquerra de la màquina. 1 o 2 vàlvules per realitzar de forma independent les diferents operacions assegurant la millor qualitat de treball possible. Cicle operatiu gestionat per un controlador electrònic per realitzar l'operació automàticament. Dosificador volumètric amb cilindre de vidre graduat; vàlvula d'agulla per establir la velocitat de sortida del licor; licor alimentant-se. Contenidor pressuritzat. Envàs de vi per retenir l'excés de vi i fer el nivell final. Circuit de rentat per ampolla d'utilitat i programa de rentat.
REFERÈNCIA | DIMENSIONS |
PES | PRODUCCIÓ |
MADEMA | 850 x 850 x 2.000 mm | 120 kg | 100 ampolles de 0,75 l/hora |